糖醋鱼的选料

我虽然不爱吃,然看你写得这么好.口水也出来了.
哪天给我们搞一个.好吗.

材料：武昌鱼（半斤，一条）
调料：白砂糖、陈醋、油
将武昌鱼的表面用刀划开（一厘米左右一条），横着划，但不能切断，要确保鱼是整体。
锅内放入适量的油（油漫过鱼即可），待油开后，将鱼放进去，两面煎炸，直至成金黄色，鱼熟为止，这时起锅。
15分钟后，将油烧热，鱼放进去再次煎炸，此时再另一只锅内，放入适量的醋和糖（醋糖的比列根据自己的口味即可，一般3:1），搅匀让之沸腾。
糖醋汁烧开后，把另一只锅内的鱼取出，放入鱼盘（盘内预先放好香菜，只要几棵即可，起装饰用）中，此时把糖醋汁浇上即可。
好了，现在美味的菜出炉了。
下面我们进行装饰，取一根白萝卜，雕出牡丹花的模样，花心用红色奶油装饰一点，将牡丹花放在鱼头处，鱼身上摆置几棵香菜。
好了，一道色香味俱全的糖醋鱼出炉了。

鱼可以根据自己的喜欢来选取
一般是用鲤鱼和武昌鱼
但都不宜过大哦

我也会做,没有什么大不了的.这个就看个人的火候了.

忽忽
四楼的
你火候如何啊

我火候如何,这个不是吹,吃过我做的人.保证忘记不了我的手艺.
你也一定如此.只是机会很难呀,我们不是好朋友了.